「野菜スープダイエット」を知っていますか?

1週間ほぼ野菜スープだけを食べ続ければ

短期間で痩せられると話題のダイエット方法です。

 

ずっと野菜スープだけというのは大変、ということで

夜だけ野菜スープ食にする人も多いようです。

 

理論的にはその方法でも効果は出るはずですが

続けているのに痩せないという人も。

 

夜だけ野菜スープを食べるダイエットの

やり方と痩せない原因を調べました。

 

スープに使うおすすめの野菜も紹介しますので

参考にしてみて下さい。


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野菜スープだけの食事で痩せるのはなぜ?

野菜スープダイエットで痩せる理由は次の3つです。

 

エネルギー源の炭水化物を断ち、脂肪を燃やすから

太るのは、エネルギー源である「糖質」が余って

脂肪に変えられ、体内に蓄積されるからです。

 

例として米の炭水化物(デンプン)が

エネルギーに変わる流れを見てみましょう。

 

出典:shoku-do.jp/

 

デンプンは体内で「ブドウ糖」という糖質に分解されます。

 

このブドウ糖がエネルギー源となりますが、すぐに使わない分は

「グリコーゲン」として筋肉に一旦貯蔵され、それでもまだ

余っている分が脂肪組織に貯蔵されるわけです。

 

このシステムは、食物が不足した時に脂肪を分解してエネルギーを

まかなう為のものですが、糖質が常に摂取できる状況下では脂肪は分解されません。

 

本格的な野菜スープダイエットの場合

米や小麦などの炭水化物を一切断ちます。

 

体内の糖質を強制的に不足状態にすることで

脂肪をエネルギー源として消費させるのです。

 

摂取カロリーが大幅に減る

野菜はカロリーが低い食品です。お腹いっぱい食べたとしても

1日に摂るべきカロリーの3分の1程度にしかなりません。

 

必要なエネルギーは変わらずに摂取カロリーが減るので

必然的に痩せる状態になります。

 

野菜の栄養を多く摂ることで毒素を出す

野菜には体内の毒素を出す栄養や細胞の酸化を防ぐ栄養など

体の調子を整える栄養素が沢山含まれています。

 

様々な種類の野菜を一つ一つ調理するのは大変ですが

野菜スープにすることで一度に沢山の野菜の栄養がとれます。

 

細胞が活性化され、便秘解消や免疫力アップなどが期待できます。

 


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夜だけ野菜スープダイエットのやり方

本格的な野菜スープダイエットは、1日3食を野菜スープメインの

食事にするので上に書いたような脂肪燃焼が急速に進み

わずか1週間で5~8㎏の減量ができます。

 

ちょっとした断食のような感じですね。

 

夜だけ野菜スープにする時は、朝食と昼食は

米やパンなどの主食を食べてもOKです。

 

その分脂肪の燃焼はゆるやかになりますが

正しく行えば1週間で2~3㎏は減量できます。

 

夜だけ野菜スープダイエットを

行う時のポイントは次の通りです。

 

1日に摂る炭水化物(糖質)の量を確認する

1日に摂る炭水化物(糖質)の量が

必要量を大きく下回るようにしましょう。

 

1日の糖質必要量の目安は総エネルギー摂取量の約50~60%と言われており

これをもとに計算すると成人女性では約250gがおよその数字になります。

 

ご飯1杯あたりの糖質量が約55gなので、朝と昼がご飯だとして

他の食品の糖質が140gを大きく下回るようにしなければ、脂肪が燃焼されません。

 

1食分を野菜スープに変えるのでその分は絶対に減りますが

朝と昼の食事で炭水化物を摂り過ぎていないかチェックして下さい。

 

スープには様々な野菜を使い、タンパク質を肉や魚で補う

野菜スープに入れると効果的な野菜には

次のようなものがあります。

 

・キャベツ(満腹感が得られ、ビタミンCも豊富)
・玉ねぎ(血液をサラサラにし代謝アップ)
・セロリ(ビタミンやカリウム・カルシウムなどのミネラルが豊富)
・トマト(抗酸化作用のあるリコピンを含む)
・にんじん(カロチンで免疫力アップ)
・まいたけ(抗がん作用・免疫力アップ)
・しいたけ(抗がん作用があり、スープにうま味も出る)

 

これ以外にも様々な野菜がスープに使えます。

 

ただし、野菜であってもジャガイモやサツマイモなどの

イモ類はデンプンを多く含んでいるのでNGです。

 

また、タンパク質が不足しないように

鶏肉や煮魚をスープに入れるようにしましょう。

 

<おすすめの野菜スープ>

上に紹介した野菜を使ったスープのレシピを紹介します。

 

<材料>

・玉ねぎ(大きめのもの)   3個
・セロリ(太いもの)     1本
・キャベツ(大きいもの)   1/2個
・トマト           3個
・鶏肉            100g
・しいたけ          2個
・チキンスープの素      1個

 

<作り方>

・材料を食べやすい大きさに切り、チキンスープの素を入れた水で煮込む。

 

簡単な筋トレを2~3日おきに行う

 

糖質が不足すると脂肪だけでなく筋肉からもエネルギーが作られるため

筋肉がやせて基礎代謝がダウンし、リバウンドしやすくなってしまいます。

 

腹筋やスクワットなど、すき間時間でできる

簡単なエクササイズで筋肉を鍛えましょう。

 

このような運動は筋肉が作られる周期から

2~3日おきに行うのがベストです。

 

 

痩せない人はここをチェック!「夜だけ野菜スープ」の落とし穴

夜だけ野菜スープを食べても痩せない・・

そんな人はこんな落とし穴にはまっているかもしれません。

 

下にあげる項目をチェックしてみて下さい。

 

朝昼の食事で炭水化物をとりすぎている

朝食や夕食で糖質を摂り過ぎていませんか?

前の章でも説明した通り、1日に必要な糖質の摂取量は成人女性で250g程度。

 

ダイエットのためには糖質摂取量を抑える必要があるので

この数字をさらに下回るようにしなければなりません。

 

例えば、スーパーで売られている菓子パンの

炭水化物は1つで軽く100gを超えるものもあります。

 

これだと1食で糖質を摂り過ぎてしまっていますね。

朝と昼の食事も基本的にヘルシーなものを選ぶようにしましょう。

 

果物を食べ過ぎている

果物は基本的には食べても良いですが

食べ過ぎると果糖の摂りすぎになります。

 

特にフルーツスムージーは一度に大量の果物が摂れるので

たった1杯でもカロリーと糖質の摂りすぎになることも。

 

中々効果が出ないという方は、以上のような点に注意してくださいね。

 

 

まとめ

夜だけ野菜スープダイエットの効果的な

やり方についてまとめましたが、いかがでしたか?

 

3食全てを野菜スープにするより自由に食事ができますが

かえって朝食・昼食での糖質摂取量がオーバーして効果が出ない事もあるので注意してください。

 

また、炭水化物を断つのではなく減らすだけなので

効果が出るスピードは比較的ゆるやかです。

 

継続すれば体重が落ちていきますので長い目で取り組んで下さいね。